一、檢測中心設有理化檢測室、儀器分析室、微生物檢測室。
二、檢測中心質量方針：質量優質，信譽至上；規范、準確，科學、公正。
三、檢測中心檢測項目：
食品添加劑類：防腐劑類（苯甲酸、山梨酸等）、抗氧化劑類（TBHQ、BHA、BHT等）等。
理化檢測項目：水分、濕面筋、酸價、過氧化值、余氯、次氯酸鈉濃度等。
微生物檢測項目：細菌總數、大腸菌群、霉菌酵母等。